Ресторан Орхан

Азербайджанська та Європейська кухня, банкетний зал, літня тераса, VIP-зали

Забронювати

скумбрія Орхан

садж Орхан

ресторан Орхан

Орхан

хашлама Орхан

Орхан

Ресторан Орхан

Ласкаво просимо до ресторану "Орхан" – місця, де азербайджанська кухня стає справжнім святом смаку!

Ми з гордістю пропонуємо вам найкращі традиційні страви, приготовані з натуральних спецій та з душею. Відомі всім хашлама, садж, шах-плов, долма, кутаби та багато інших кулінарних шедеврів азербайджанської кухні чекають на вас. Наші страви – це досконалість смаку, соковите м’ясо та м'який ароматний хліб, які підкорюють кожного гостя з першого шматочка.

Ми раді вітати вас у просторому залі на 250 осіб, затишному караоке-залі на 40 осіб, малому залі до 25 осіб або камерному камінному залі на 15 осіб. А для тих, хто любить атмосферу живої музики, ми пропонуємо вечірні виступи по п’ятницях, суботах та неділях.

В "Орхані" ви знайдете ідеальне поєднання смаку, гостинності та тепла – завітайте до нас і переконайтеся самі!

Меню Орхан

Меню

Овочева нарізка

Огірок, помідор, болгарський перець, редиска

250 Г
195 грн

Асорті з солінь

Ассорті з маринованих овочів

400 Г
230 грн

Азербайджанське асорті солінь

250 Г
260 грн

Азербайджанське соління з баклажанів

200 Г
280 грн

PENDIR

Ассорті із домашніх Азербайджанских сирів, - подається з медом

200 Г
360 грн

Сир по-домашньому

120 Г
180 грн

Бринза

200 Г
240 грн

Асорті зелені

Зелень мікс, гострий перець, редиска

100 Г
195 грн

М'ясне асорті

Ассорті з домашніх ковбас

200 Г
280 грн

Рибне асорті

Сьомга, палтус

200/50 Г
420 грн

Асорті сала

Асорті сало, часник, гірчиця, зелена цибуля

200 Г
260 грн

Оселедець з картоплею

Оселедець - подається з картоплею та маринованою цибулею

200 Г
180 грн

Язик відварений з хріном

200
240 грн

Рулет із баклажанів

200
260 грн

Бутерброд з червоною ікрою

Чорний хліб, вершкове масло, ікра

50/50 Г
380 грн

Оливкове асорті

Маслини, оливки, лимон

100 Г
160 грн

Гриби мариновані

Асорті

100 Г
140 грн

Перець гострий

3 ШТ
80 грн

Гатиг

0,2 мл
60 грн

Чобан

Огірок, помідор, зелена цибуля, асорті зі свіжої зелені, заправляється олією

250 Г
220 грн

Орхан

Мікс салат, чері, перець, спаржа, м' ясо телятини, пармезан, фірмовий соус, айсберг

300 Г
340 грн

Таємнича Греція

Огірок, помідор, болгарський перець, лимон, сир фета, червона цибуля, оливкова олія, маслини

250 Г
225 грн

Цезар з куркою

Салат "Айсберг", курине філе - гриль, крутони, сир "пармезан", помідори "чері", перепелині яйця, заправляється соусом "CESAR"

250 Г
270 грн

Цезар з лососем

Салат "Айсберг", крутони, сир "пармезан", помідори "чері", перепелині яйця, лосось, заправляється соусом "CESAR"

250 Г
340 грн

Язичок

Відварений язик, цибуля, яйце, кукурудза, твердий сир, зелень, майонез

250 Г
240 грн

Кус граната

Петрушка, кріп, базелік, м'ята, смажена телятина, кримська цибуля, гранатовий соус

250 Г
260 грн

Теляча ніжність

Філе телятини, картопля, солений огірок, зелений горошок, майонез, кріп, яйце.

250 Г
240 грн

Салат з тунцем

Мікс салату, цибуля кримська, яйце, кукурудза, лимон, тунець, чері

200 Г
290 грн

Мангал салат

Баклажан, помідор, зелень, червона цибуля, оливкова олія

250 Г
230 грн

Голодний бакінець

Свіжий огірок, сир "косичка", яйце відварне, шинка, свіжі печериці, зелень,опеньки мариновані, заправляється майонезом власного приготування на оливковій олії

250 Г
260 грн

Капуста з грядки

Капуста свіжа, зелена цибуля - заправляється сонячною олією

250 Г
160 грн

Бурум на мангалі

Лаваш, майонез, зелень, сумах, сир

4 шт
150 грн

Кутаб

З бринзою та зеленю

250 Г
240 грн

Кутаб

З мясом

250 Г
250 грн

Хачапурі

З сиром

350 Г
240 грн

Хачапурі

З м'ясом

350 Г
250 грн

Хачапурі по-аджарські

350 Г
240 грн

Помідор юмурта

Яйце смажене з овочами

300 Г
250 грн

Шніцель з курки

З томатами та смаженими грибами

250 Г
240 грн

Деруни по-кавказьки

Подаються зі сметаною і червоною ікрою

300 Г
280 грн

Млинці з м' ясом

2 шт
150 грн

Буглама

Баранина на кістці, помідор, перець, цибуля, ріпчаста петрушка

400 Г
285 грн

Бозбаш

Телятина фарш, телятина м' ясо, картопля, м' ята, нугут

400 Г
280 грн

Хаш

400 Г
300 грн

Український борщ

400г
180 грн

Піті

М'ясо баранини, нугут, курдюк, цибуля, каштан, алича

400 Г
295 грн

М' ясна солянка

Класичний рецепт солянки

400 Г
200 грн

Лагман

Домашня локшина з підливою та спеціями

400 Г
220 грн

Душбара

Національний суп з пельменями

400 Г
185 грн

З похмілля

Бульйон із курки

400 Г
160 грн

Окрошка

400 Г
140 грн

Довга

Кисломолочний суп із зеленню, нугут та рис

400 Г
180 грн

Хінкалі по-грузинськи

Зелень, цибуля, подається з часничним соусом і аджикою

5 Шт 30/50 Г
240 грн

Хінкалі по-азербайджанськи

Тісто листове, телятина, смажена цибуля

500 Г
250 грн

Лагман смажений

Домашня локшина, смажене м' ясо і овочі

300 Г
220 грн

Плов по-узбецьки

Фірмове приготування справжнього Узбекського плову

300 Г
240 грн

Ашкара

Баранина, рис Азербайджанський, курага, ізюм, кавказські спеції

300 Г
260 грн

Долма

Виноградне листя, фарш телятини, курдюк, м' ята, круглий рис, вершкове масло

250 Г
260 грн

Чихіртма із курки

М' ясо курки, яйце, помідор, смажена цибуля

450 Г
345 грн

Джиз-биз

Печінка баранини, цибуля, смажена картопля, курдюк

300 Г
250 грн

Курча табака

За рецептом Бакінського старця

1 Шт.
380 грн

Шах- плов

Лаваш, рис, м' ясо телятини, смажена цибуля, курага, ізюм, горіх

300 Г
265 грн

Садж

З куркою - 1100
З свининою - 1200
З телятиною - 1200
З бараниною - 1200 М' ясо, гриби, баклажан, цибуля, картопля, помідор, перець, лаваш

1000 Г
1100-1200 грн

Шах- плов (Особлива подача від Шеф-Кухаря)

З свининою - 1100
З телятиною - 1200
З бараниною - 1200

1000 Г
1100-1200 грн

Рис з овочами

250 Г
180 грн

Картопляне пюре

250 Г
130 грн

Картопля по-домашньому

250 Г
150 грн

Картопля фрі

200 Г
140 грн

Молода картопля

250 Г
160 грн

Соус на Ваш вибір

Кетчуп, майонез, сметана, гірчиця, хрін

50 Г
70 грн

Наршараб

Гранатовий соус

50 Г
80 грн

Соус "Орхан"

Фірмовий соус

50 Г
85 грн

Соус "Аджика домашня"

100 Г
80 грн

Соус часниковий

100 Г
80 грн

Азербайджанський хліб-лаваш

100 Г
60 грн

Тонкий лаваш

1 порція
45 грн

Чорний/ білий хліб

1 порція
50 грн

Каре баранини

200 Г
370 грн

Баранина на кістці

200 Г
270 грн

М' якоть баранини

200 Г
310 грн

Каре телятини

Антрекот телятина, маринується у швидкому маринаді і потрапляє до Вас на стіл

200 Г
390 грн

М' якоть телятини

Готується з вирізки

200 Г
340 грн

Шашлик зі свинини

Готується зі свиного ошийка

200 Г
300 грн

Свинина на ребрі

200 Г
280 грн

Шашлик із курки

200 Г
240 грн

Шашлик із печінки

Асорті

200 Г
240 грн

Орхан-кебаб

Пістолет, люля, баранина

300 Г
650 грн

Люля-кебаб

Національні Азербайджанські ласощі. Готуються зі свіжого фаршу баранини або телятини, на Ваш вибір

200 Г
280 грн

Курка люля

200 Г
190 грн

Овочі на мангалі

Помідор, баклажан, перець

350 Г
260 грн

Шашлик із помідору

1 Шт
50 грн

Шашлик із перцю

1 Шт
110 грн

Шашлик із баклажану

1 Шт
80 грн

Перепілка

1 Шт
220 грн

Курча табака

1 Шт
380 грн

Курячі крильця

200 Г
180 грн

Шашлик грибний

100 Г
120 грн

Курдюк

100 Г
120 грн

Картопля запечена

100 Г
70 грн

Картопля кебаб із сіллю

100 Г
80 грн

Фірмова страва Тандир великий

- Телятина (м'якоть)
- Баранина "Пістолет"
- Свинячий ошийок
- Ребро свиняче
- Люля-Кебаб
- Курка
Прикрашають страву: Овочі-гриль

1400 Г
2200 грн

Фірмова страва Тандир малий

- Телятина (м'якоть)
- Баранина "Пістолет"
- Свинячий ошийок
- Люля-Кебаб
- Курка
Прикрашають страву:
Овочі-гриль

1200 Г
2000 грн

Фірмова страва "Ресторан Орхан"

Баранина на кістці і м'якоть, Телятена на кістці і м'якоть, Свинина ошейок, свинина ребро, курячий шашлик, люля-кебаб

2000 Г
3200 грн

Фірмова страва "М'ясний рай"

Баранина, телятина, курка, люля-кебаб, печінка, гриби, картопля, овочі, ошийок, ребро

1600 Г
2600 грн

Дорадо

100 Г
140 грн

Стейк із сьомги

100 Г
220 грн

Шашлик зі скумбрії

100 Г
95 грн

Форель запечена

100 Г
220 грн

Пахлава бакінська

1 Шт
100 грн

Горіхове асорті

160 г
150 грн

Рахат - лукум

1 шт
35 грн

Цукерки шоколадні асорті

150 Г
90 грн

Морозиво з вершками та фруктами

300 Г
360 грн

Морозиво

150 Г
180 грн

Сезонні фрукти (кавун, диня)

1000 Г
600 грн

Фрукти в асортименті

1000 Г
550 грн

Фруктовий салат

250 Г
155 грн

Лимон

50 Г
40 грн

Айран

0,2 мл
50 грн

Кефір

200г
40 грн

Pepsi

0,33/0,5 мл
75/65 грн

Coca-Cola

0,5 мл
65 грн

Sprite

0,5 мл
65 грн

Fanta

0,5 мл
65 грн

Schweppes

Тонік

0,75 мл
85 грн

Red Bull

Енергетичний напій

0,25 мл
95 грн

Borjomi

Грузинська столова мінеральна вода з газом

0,5 мл
140 грн

Моршинська

Без газа, з газом, пластик

0,50 мл
50 грн

Моршинська

Без газа, з газом, скло

0,75 мл
175 грн

Моршниська

Без газа, з газом

1,5 л
80 грн

Sandora

Сік в асортименті

0,20/1л
45/190 грн

Азербайджанські компоти

В асортименті

1 л
160 грн

Натахтарі

Тархун, груша, скло

0,5 мл
100 грн

Узвар

Напій з сухофруктів

1л/1 стакан
190/60 грн

Морс

0,2/1 мл
60/240 грн

Домашній компот

0,20/1л
50/180 грн

Молочний коктейль

0,25 мл
150 грн

Фреш

Апельсин, Грейпфрут, Яблуко, Морква

0,2 мл
175 грн

Фреш лимону

50 мл
60 грн

Чай азербайджанський

Чорний, подається з компліментом

1 л
190 грн

Чай зелений

Зелений, подається з компліментом

1 л
190 грн

Американо

80 мл
75 грн

Еспресо

30
70 грн

Американо з молоком

120 мл
85 грн

Еспресо з молоком

50 мл
80 грн

Капучино

150 мл
95 грн

Латте

250 мл
120 грн

Рістретто

15 мл
60 грн

Флет-вайт

200 мл
135 грн

Гарячий шоколад

200 мл
90 грн

Глінтвейн

Червоне сухе вино, апельсин, гвоздика, кориця, мед

200 мл
160 грн

Чайний набір (2 вида варення, лаблабі, лимон, пахлава)

900 грн

Молоко

50 мл
20 грн

Мед

50 мл
35 грн

Лимон

50 Г
30 грн

Вершкове масло

30 Г
45 грн

Варення

Айва, малина, слива, вишня, кизил

200 Г
220 грн

Варення інжирне

До чаю

200 Г
255 грн

Шоколад

В асортименті

1 Шт
120 грн

Снікерс

1 Шт
60 грн

Фісташки смажені

100 Г
170 грн

Горішки

100 Г
70 грн

Чіпси

100 Г
65 грн

Сир "Косичка" з лимоном

100/20 Г
140 грн

Бастурма

100 Г
220 грн

Смажені креветки

1 порція
250 грн

Пивна тарілка

Сир фрі, сир косичка, сухарики, ковбаски

1 порція
220 грн

"Хугарден" Світле

Розлив

0,33/0,5 мл
115/175 грн

"Стелла Артуа"

Розлив

0,3/0,5 мл
85/120 грн

"Корона" Світле

Пляшка

0,33 мл
145 грн

"Лефф" темне

Пляшка

0,33 мл
150 грн

"Стелла - Артуа" б/а

Пляшка

0,33 мл
145 грн

"Стелла - Артуа"

Пляшка

0,5 мл
120 грн

Горілка "Хортиця айс"

50/100/0,500 мл
40 / 72 / 360 грн

Горілка "Неміров штоф"

50/100/0,500/0,700 мл
48 / 65 / 350 / 450 грн

Горілка "Неміров лекс"

50/100/0,500/0,700 мл
115 / 210 / 970/1490 грн

Горілка "Finlandia"

Оригінал, Клюква

50/100/0,500/0,700/1000 мл
88 / 190 / 850 / 1050 / 1600 грн

Горілка "Абсолют"

50/100/0,500/0,700 мл
90 / 170 / 800 / 1120 грн

"Львівська давня легенда"

50/100/0,500/0,700 мл
43 / 85 / 420 / 540 грн

Джин "Beefeater"

50/100/1000 мл
110 / 210 / 2035 грн

Текіла "Olmeca" Blanco

50/100/1000 мл
125 / 235 / 2260 грн

Текіла "Olmeca" Gold

50/100/1000 мл
90 / 180 / 1600 грн

Ром "Capitan Morgan"

50/100/1000 мл
80 / 160 / 1500 грн

Ром "Bacardi"

Black, White

50/100/1000 мл
85 / 180 /1700 грн

Настоянка "Абсент"

50/100/1000 мл
140 / 270 / 1800 грн

Мартіні "Bianco"

50/100/1000 мл
80 / 120 / 1110 грн

Віскі "Black Label"

50/100/1000 мл
165 / 265 / 2600 грн

Віскі "Red Label"

50/100/1000 мл
120 / 180 / 1700 грн

Віскі "Chivas Regal" 12 y.o

50/100/1000 мл
200 / 380 / 3600 грн

Віскі "Chivas Regal" 18 y.o

50/100/1000 мл
355 / 700 / 6500 грн

Віскі "Jameson"

50/100/0,500/0,700/1000 мл
140 / 260 /1390/ 1790/ 2500 грн

"Jack Daniel' s"

50/100/0,500/0,700/1000 мл
170 / 315 / 1520/1950/3050 грн

Лікер "Самбука"

50/100/1000 мл
85 / 165 / 1600 грн

Коньяк "Ужгородський 3" (Укр.)

50/100/500 мл
52 / 100 / 550 грн

Коньяк "Закарпатський" (Укр.)

50/100/500 мл
62 / 120 / 650 грн

Коньяк "ALeXX" V.S. (Укр.)

50/100/500 мл
65 / 130 / 700 грн

Коньяк "HENNESY" V.S (Франц.)

50/100/0,700 мл
220 / 450 / 4300 грн

Коньяк "MARTELL" V.S.O.P. (Франц.)

50/100/0,700 мл
300 / 600 / 4800 грн

Коньяк "АПШЕРОН 5*" (Азерб.)

50/100/500 мл
90 / 170 / 790 грн

Коньяк "АГСУ" 10 років (Азерб.)

50/100/500 мл
148 / 295 / 1450 грн

Коньяк "АГСУ" 25 років (Азерб.)

50/100/0,700 мл
470 / 900 / 6500 грн

Домашне вино біле сухе (Азерб.)

50/100/1000 мл
49 / 75 / 750 грн

Домашне вино червоне сухе (Азерб.)

50/100/1000 мл
49 / 75 / 750 грн

Домашне вино біле напівсолодке (Азерб.)

50/100/1000 мл
49 / 75 / 750 грн

Домашне вино червоне напівсолодке (Азерб.)

50/100/1000 мл
49 / 75 / 750 грн

Вино "АГСУ" 12. у.о.

Ексклюзивне вино Республіки Азербайджана
Червоне напівсухе

50/100/0,750 мл
70 / 120 / 610 грн

Вино "АГСУ" 12. у.о.

Ексклюзивне вино Республіки Азербайджана
Червоне напівсолодке

50/100/0,750 мл
70 / 120 / 610 грн

"Chateau Bellevue Rouge" (Франц.)

Вино червоне сухе

50/100/0,750 мл
75 / 145 / 1050 грн

"Chateau Bellevue Rouge" (Франц.)

Вино біле сухе

50/100/0,750 мл
65 / 125 / 910 грн

Вино "Ruffino Chianti" (Італ.)

Червоне сухе

50/100/0,750 мл
57 / 115 / 850 грн

Вино "Ruffino Orvieto" (Італ.)

Біле сухе

50/100/0,750 мл
50 / 95 / 700 грн

Вино ігристе "Артемівське" Брют

Вино ігристе шампанське брют

0,750 мл
550 грн

Вино ігристе "Артемівське"

Вино ігристе шампанське напівсолодке

0,750 мл
500 грн

Вино ігристе "Asti Martini"

Вино ігристе шампанське біле напівсолодке

0,750 мл
1290 грн

Просекко

0,750 мл
665 грн

Джин-Тонік

Біфітер, Швепс, Лимон

210 мл
220 грн

"Викрутка"

Горілка, сік на вибір, лимон

160 мл
120 грн

Куба-Лібре

Ром, кола, лимонний фреш

240 мл
180 грн

Віскі-кола

Кола, віскі, лимонний фреш

240 мл
260 грн

Текіла Сан-Райз

Текіла , Гренадін, Апельсиновий сік

210 мл
245 грн

Лог Айленд Айс Ти

Горілка, Джин, Ром, Текіла, Кола, Лимонний фреш, Тріпел. сек

280 мл
265 грн

Космополітен

Тріпел сек, Горілка, Журавлиновій сік, Лимонний фреш

200 мл
170 грн

Маргарита Фроузен

Текіла, Тріпел сек, Лимонний фреш, Цукор

120 мл
160 грн

Піна-Колада

Ром, Малібу, Молоко, Сік, Вершки

350 мл
220 грн

Блакитна Лагуна

Блю Курасао, Горілка, Спрайт, Лимонний фреш

270 мл
220 грн

Джангл Джус

Пізан, Джин, Ром, Апельсиновий сік

310 мл
230 грн

Секс на пляжі

Апельсиновий сік, Горілка, Гренадін, Лікер

180 мл
220 грн

Кампарі Оранж

Кампарі, Сік, Тростинний цукор

170 мл
195 грн

Бетон

Бехеровка, Швепс, Лимон

210 мл
180 грн

Б-52

Калуа, Бейліс, Тріпел сек

60 мл
160 грн

Б-53

Калуа, Бейліс, Абсент

60 мл
175 грн

Хіросіма

Бейліс, Самбука, Абсент, Гренадін

60 мл
185 грн

Зелений Мексиканець

Пізан, Лимонний фреш, Тріпл

60 мл
170 грн

Мохіто (Алк.)

М'ята, Лайм, Цукор, Спрайт, Ром

250 мл
240 грн

Мохіто

М'ята, Лайм, Цукор, Спрайт

250 мл
170 грн

Апероль шпріц

280 Г
270 грн

Бронювання

Контакти